Buffet froid de fêtes
Buffet froid de fêtes
- Foie gras de canard, confit d'ananas au poivre penja
- Saumon d’Ecosse entier farci Label Rouge
- Tatin de butternut, carottes et châtaignes
- Pavé de boeuf VBF
- Dos de cabillaud en marinade gravelax
- Salade de perles nacrées
- Patate douce rôtie et fagot de trio de légumes
Notre plateau de fromages en option
Nos bûches (1 bûche de 8 à 10 personnes) – parfum au choix en fonction des disponibilités :
- Façon nougat glacé
- Abricot romarin
Duo de petits pains bio (farine blanche et céréales)
Vaisselle biodégradable
Nota : l'assortiment peut varier en fonction de l'effectif et des approvisionnements
Allergènes :
- Paiement sécurisé
