Buffet Deauville

Buffet Deauville
- Fraîcheur de crudités aux épices douces
- Mousseline de crabe sauce homardine
- Bloc de foie gras de canard VF, chutney de figues au poivre penja et son pain cranberries
- Filet de rouget au pesto
- Pavé de selle d'agneau (réduction de thym)
- Wok de légumes
- Rosace de pomme de terre et pois de Navarre
Assortiment de 4 petits fours sucrés par personne
- Mini cannelés de Bordeaux
- Déclinaison chocolat
- Mini macarons
- Verrine tartare mangue ananas
Pain de campagne tranché (artisan boulanger local)
Vaisselle biodégradable et couverts en inox
Condiments
(*) l'assortiment peut varier en fonction de l'effectif et des approvisionnements
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- Paiement sécurisé