Buffet Merignac
Buffet Merignac
- Terrine de brochet cœur écrevisse
- Œuf au thon à la provençale
- Fondant d'asperges
- Focaccia méditerranéenne
Assortiment de plats froids et accompagnements
- Filet de poulet à la méditerranéenne
- Moelleux au saumon
- Duo de crudités, taboulé libanais, salade de pommes de terre persillés
Assortiment d'une part de dessert par personne
- Tartelette au citron meringuée
- Tropézienne
- Tiramisu cheffe
Pain de campagne tranché (artisan boulanger local)
Vaisselle biodégradable
Condiments : crémeux de tomate et sauce ciboulette
(*) l'assortiment peut varier en fonction de l'effectif et des approvisionnements
Allergènes :
- Terrine de brochet cœur écrevisse : Gluten, lait, œufs , poisson, mollusques, crustacés
- Œuf au thon à la provençale : œufs, poisson
- Fondant d'asperges : Gluten, lait, œufs
- Focaccia méditerranéenne : Gluten, lait
- Filet de poulet à la méditerranéenne : Lait
- Moelleux au saumon : Gluten, lait, œufs, poisson
- Duo de crudités : Œufs, céleri, moutarde
- Taboulé libanais : Gluten, végan
- Pomme de terre persillées : Céleri, moutarde, végan
- Tartelette citron meringuée : Gluten, lait, œufs, fruits à coques
- Tropézienne : Gluten, lait, œufs
- Tiramisu cheffe : Gluten, lait, œufs, fruits à coques
- Crémeux de tomate : Lait
- Sauce ciboulette : Lait
2.15.1.0
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