Du 11 au 13 juin, Firmin Traiteur a eu le plaisir d’accompagner les rencontres de la CFDT Île-de-France, organisées à l’Espace Pierre Bachelet de Dammarie-les-Lys.

Après une sélection rigoureuse et un testing qui a eu lieu fin 2024, Firmin Traiteur a été choisi par le comité de direction de la CFDT Ile de France pour réaliser la partie traiteur de cet évènement.

🎤 Plus de 350 convives réunis chaque jour pour des conférences, débats et échanges, et un accompagnement traiteur complet tout au long des trois jours :

✅ Accueil et pauses café
✅ Déjeuners assis les deux premiers jours
✅ Buffet gourmand le 3ᵉ jour
✅ Cocktail apéritif dînatoire pour ouvrir l’événement
✅ Buffet guinguette festif pour la soirée du 2ᵉ jour

28 membres de notre équipe sur place— maîtres d’hôtel et cuisiniers — étaient sur le pont pour assurer ces prestations dans les meilleures conditions, avec le souci du détail et de la convivialité qui nous anime à chaque événement.

Une logistique importante pour assurer la vaisselle et verrerie et les différents équipements techniques sur ces 3 jours.

Merci à la CFDT Ile de France pour leur confiance, et bravo à nos équipes pour leur professionnalisme et leur énergie tout au long de ces trois journées intenses !

Merci aussi au professionnalisme des équipes de l’Espace Pierre Bachelet qui nous ont accompagnées tout au long de ce dossier.