Plateaux du mois de Novembre : zoom sur notre tartelette d'Automne
Zoom sur notre tartelette d'Automne, avec sa pâte aux noisettes caramélisée, et ses légumes croquants 
Le butternut grillé, et les figues viennent ici sublimer vos papilles avec une petite touche d’huile de noisette
Vous rajoutez à cela un fond de tartinade d’artichaut, des lanières de courgette, des radis roses, des haricots mange-tout, un artichaut confit, quelques pignons de pin et une pincée de sel de Guérande, et vous obtenez une délicieuse tartelette
Très belle entrée à retrouver dans notre plateau Suprême viande du mois de Novembre
https://firmin-traiteur.com/.../plateau-repas-supreme...
Et pour votre accord mets/vin, nous vous proposons notre Côtes du Roussillon Occultum, millésime 2018 de la Maison Chapoutier
https://firmin-traiteur.com/.../aoc-cotes-du-roussillon...
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