Journée mondiale de l’environnement : un engagement durable au cœur de notre activité
Le 5 juin marque la Journée mondiale de l’environnement, une occasion importante de rappeler que chaque action compte pour construire un avenir plus responsable.
Chez FIRMIN TRAITEUR, nous sommes convaincus que l’événementiel et la restauration d’entreprise peuvent évoluer vers des pratiques plus durables, sans compromis sur la qualité, la convivialité ou l’expérience client.
Une démarche écoresponsable appliquée à nos prestations traiteur
Au quotidien, nous intégrons des solutions concrètes afin de réduire l’impact environnemental de notre activité et de nos événements professionnels.
Cette démarche se traduit notamment par :
- l’utilisation de couverts en bois certifiés FSC, des serviettes en papier issues de forêts gérées durablement,
- un approvisionnement favorisant les produits locaux ou circuit court et de saison,
- le tri et la valorisation des déchets,
- le soutien à des producteurs et partenaires engagés.
Notre objectif : proposer des prestations traiteur plus responsables pour les entreprises, tout en conservant un haut niveau de qualité et de service.
Des actions concrètes pour limiter notre impact
Parce qu’un engagement environnemental doit s’accompagner d’actions mesurables, nous avons mis en place plusieurs solutions durables au sein de notre organisation.
Le recyclage du carton
Depuis 2019, nous utilisons une presse pneumatique permettant de compacter les emballages cartons issus de notre activité.
Chaque semaine, les ballots sont récupérés afin d’être réintégrés dans la filière de recyclage.
En 2025, près de 13 tonnes de cartons ont ainsi été recyclées.
La valorisation du verre
Les bouteilles récupérées lors de nos prestations font également l’objet d’une collecte dédiée.
Chaque année, environ 3 tonnes de verre sont recyclées grâce à cette démarche.
Vers un événementiel plus responsable
Les attentes des entreprises évoluent, et les enjeux environnementaux occupent aujourd’hui une place centrale dans l’organisation des événements professionnels.
Cocktails, séminaires, plateaux repas, buffets ou réceptions : chaque événement peut être pensé de manière plus responsable grâce à des choix concrets et adaptés.
Chez Firmin Traiteur, nous poursuivons cette démarche avec une ambition simple : avancer progressivement vers une restauration événementielle plus durable.
Merci à nos clients et partenaires
Cette transition ne serait pas possible sans la confiance de nos clients, partenaires et collaborateurs, qui partagent avec nous cette volonté d’agir de manière plus responsable.
À l’occasion de la Journée mondiale de l’environnement, nous réaffirmons notre engagement à continuer d’améliorer nos pratiques et à développer des solutions toujours plus respectueuses de l’environnement.