Chez Firmin Traiteur, chaque événement que nous accompagnons est une occasion pour nos clients de tisser des liens, de créer des souvenirs et de partager des moments agréables autour d’un buffet, d’un cocktail ou tout simplement d’une pause gourmande. Mais au-delà de nos prestations culinaires, nous avons ressenti le besoin d’explorer plus profondément ce qui nous anime au quotidien

Une question essentielle a alors émergé :
"Quelles sont les valeurs fondamentales qui nous guident et nous font avancer chaque jour ?"

Une démarche collective et inspirante

Pour répondre à cette question, nous avons entrepris un exercice riche de sens : celui de formaliser notre raison d’être. Cette réflexion ne pouvait se faire qu’ensemble.

Nous avons donc rassemblé plusieurs collaborateurs représentant chaque métier de Firmin Traiteur. Ces discussions ouvertes et collaboratives ont permis à chacun d’exprimer ses idées, ses convictions et sa vision de ce qui rend notre entreprise unique.

Conscients de la complexité de cet exercice, nous avons choisi de nous faire accompagner par un coach externe, Patrick Robuchon, de la société Ressources et Changement. Grâce à son expertise, nous avons exploré nos valeurs, notre impact et ce qui nous anime au quotidien.

Une raison d’être en forme de recette

Pour éviter de tomber dans une rédaction trop institutionnelle, nous avons imaginé notre raison d’être sous la forme d’une recette de cuisine. Ce format créatif reflète notre métier, mais aussi notre manière d’aborder chaque projet avec générosité et authenticité.

Voici notre recette :

Confier votre évènement à Firmin Traiteur, c’est profiter d’une recette unique :

• Mettre une bonne dose d’écoute client et une pincée d’innovation pour des prestations sur mesure.
• Faire fondre les produits frais, de saison et locaux avec une bonne couche d’achats en circuit court.
• Ficeler le tout avec de la qualité et du respect pour les engagements pris avec le client.
• Saupoudrer d’autonomie, de bien-être et d’une pincée de partenariat avec la réinsertion et le handicap.
• Enfourner la préparation et mettre le thermostat sur un engagement fort pour l’environnement.
• Amener le tout avec le sourire chez le client et, une fois sur place, dresser harmonieusement les mets et servir avec gentillesse pour ravir les convives.

Une boussole pour guider notre avenir

Cette raison d’être n’est pas qu’un exercice de style. Elle incarne ce que nous sommes, ce que nous voulons devenir et la manière dont nous souhaitons contribuer à un monde plus respectueux, gourmand et solidaire.

Elle est désormais notre boussole, guidant chacune de nos décisions et actions, que ce soit dans notre engagement pour l’environnement, notre soutien aux circuits courts ou encore notre volonté d’offrir des conditions de travail épanouissantes à nos collaborateurs.

Merci à nos collaborateurs, partenaires et clients qui rendent cette aventure possible, chaque jour.

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